日前，一則振奮人心的消息傳遍沙澧大地：教育部正式批復設立漯河食品工程職業(yè)大學。作為首家中國食品名城，漯河市真正實現(xiàn)了本科教育新突破。

　　擁有40年辦學史的漯河食品工程職業(yè)大學，是全國食品領域唯一的職業(yè)大學，也是河南省“十四五”期間成功設置的第一所本科層次職業(yè)院校。

　　順應大勢——河南萬億食品產業(yè)支撐的重要動力源

　　研發(fā)能力不強、技術成果轉化緩慢、高附加值產品少，這是國內食品產業(yè)普遍面臨的發(fā)展短板。短板如何破解？關鍵是食品科技研發(fā)和高層次技術人才培養(yǎng)。

　　實踐中，漯河食品工程職業(yè)大學的前身——漯河食品職業(yè)學院形成了成果轉化引領的食品技術技能人才培養(yǎng)體系，實現(xiàn)了高等職業(yè)院校人才培養(yǎng)模式改革從“對接”產業(yè)生產到“助推”產業(yè)升級的轉變，構建了“產學研轉創(chuàng)”融合發(fā)展格局，培養(yǎng)了一大批能夠服務科技創(chuàng)新和進行科技成果轉化的食品技術技能人才。

　　2022年9月，中原食品實驗室在漯河食品職業(yè)學院正式運營。一年多來，中原食品實驗室累計突破傳統(tǒng)面團發(fā)酵的冷凍生胚生產等16項關鍵技術，發(fā)布36項代表性成果，逐漸成為全省乃至全國食品產業(yè)技術創(chuàng)新的“最強大腦”。

　　作為中原食品實驗室6個研究基地之一，漯河食品職業(yè)學院是全國設置食品類專業(yè)門類較全、規(guī)模較大的專業(yè)院校，也是河南省重點培育打造的具有河南產業(yè)特色的職業(yè)教育品牌，其專業(yè)設置與河南萬億食品產業(yè)具有高度契合性和不可替代性。

　　創(chuàng)新模式——產業(yè)升級與多元教學完美融合

　　因城而生，因產而興。漯河食品職業(yè)學院打破慣性思維，與時代深度融合；打開校園“圍墻”，與企業(yè)深度接軌；打通產業(yè)堵點，與市場深度互動。

　　如今，漯河食品職業(yè)學院走出一條“產學研轉創(chuàng)”的特色辦學路子——

　　“產”是辦學跟著產業(yè)走，專業(yè)鏈對接產業(yè)鏈；“學”是圍繞當地主導產業(yè)打造特色品牌專業(yè)；“研”是圍繞當地主導產業(yè)轉型升級提供技術服務；“轉”是推動更多科技成果轉化為產品產業(yè)，成為實際生產力；“創(chuàng)”是服務創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、促進成果轉化。

　　2021年以來，省委、省政府主要領導先后到學院調研指導，對學院“產學研轉創(chuàng)”融合發(fā)展模式給予充分肯定。

　　成果轉化難，難在成果落地企業(yè)的“最后一公里”，難在短缺熟悉成果轉化全流程的技術人才。如今，漯河食品職業(yè)學院這把鑰匙，打開了成果轉化和人才培養(yǎng)“兩把鎖”。

　　學院打造了省政府首批命名的河南省食品加工中試基地，由中國工程院院士、中國農業(yè)大學教授任發(fā)政領銜的中原食品實驗室，匯聚國家杰青、萬人計劃等為首席科學家的國家級創(chuàng)新人才29名，組建23個科研團隊。同時，開工建設的河南食品科創(chuàng)園很快將投入使用，真正構建起成果轉化的生態(tài)閉環(huán)。

　　學院建成了7個產業(yè)孵化生產性實訓基地、31個小試生產線、21條中試生產線、10個標準化生產車間，建成了國家級食品技術協(xié)同創(chuàng)新中心——漯河市食品產業(yè)公共研發(fā)平臺等13個食品研發(fā)機構，建成了國家級眾創(chuàng)空間、省級大學科技園和省級食品產業(yè)孵化器，建成了豫中南最大的第三方食品檢測公司，建成了大樹食品等3個成果孵化轉化基地。

　　近5年來，該校為漯河市及周邊100多家中小食品企業(yè)解決各類技術難題300多項，推進100多個產品項目落地生產銷售，直接增加銷售收入300億元以上。

　　服務發(fā)展——為社會貢獻更多智力和人才

　　數字為證：漯河食品工程職業(yè)大學70％的專業(yè)服務于食品產業(yè)， 80％的畢業(yè)生就業(yè)于食品企業(yè)，僅在世界肉類巨頭雙匯集團就業(yè)的畢業(yè)生就達萬余人。

　　基于“產學研轉創(chuàng)”辦學模式，學校構建了成果轉化引領的“五元五共”人才培養(yǎng)模式，成為全國最大的食品類人才培養(yǎng)培訓基地，形成了服務區(qū)域食品產業(yè)升級發(fā)展、成果轉化引領的食品技術應用人才培養(yǎng)體系和“一課三融”（融思政、融行業(yè)、融雙創(chuàng)）的特色課程體系，構建了“研發(fā)創(chuàng)新—成果轉化—檢驗檢測—孵化生產—進入市場”的成果轉化項目課程體系，建立了校、企、科、轉、孵等多主體參與的食品技術應用人才培養(yǎng)運行機制，并形成了產業(yè)技術進步驅動課程改革機制，建立了服務成果轉化引領的學生評教、教師評學、同行評課、專家評質、企業(yè)評人的“五評”制度。

　　2023年，該校畢業(yè)生對口就業(yè)率89.00%，就業(yè)現(xiàn)狀滿意度80.97%，省內就業(yè)比例80.02%，高質量就業(yè)比例52.43%，均高于全國全省平均水平。

　 “下一步，學校將按照教育部要求，更加注重內涵發(fā)展，明晰本科層次職業(yè)學校辦學定位，促進學校進一步辦出特色、辦出水平，更好地服務河南省經濟建設和社會發(fā)展。”漯河食品工程職業(yè)大學相關負責人表示。

6月27日 河南日報 02版