（記者 謝曉龍）5月6日，記者從市工信局獲悉，我市在從嚴做好疫情防控的前提下，堅持戴著口罩抓生產(chǎn)，推動食品企業(yè)開足馬力生產(chǎn)，努力把疫情帶來的不利影響降到最低，更好發(fā)揮食品企業(yè)在疫情期間的保供作用。截至4月29日，全市規(guī)模以上食品企業(yè)復工復產(chǎn)率達到100%。

 

     食品產(chǎn)業(yè)是我市的主導產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)。近年來，我市圍繞現(xiàn)代化食品名城建設，加快農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設，堅持“三鏈同構”打造完善豐滿的綠色食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)，以雙匯為鏈主的河南省肉制品全產(chǎn)業(yè)鏈被確定為全國農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈重點鏈，衛(wèi)龍食品被評為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級龍頭企業(yè)，全國農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設現(xiàn)場會在我市召開，我市的“三鏈同構、農(nóng)食融合”經(jīng)驗做法全國推廣。

 

      突出“食品+”理念延伸產(chǎn)業(yè)鏈。以食品企業(yè)需求為導向，推動良種繁育、糧食種植、收購倉儲、原料生產(chǎn)、食品加工等五個環(huán)節(jié)深度合作、接單供給，開發(fā)“專項貸、訂單貸、種子貸”等金融產(chǎn)品，支持農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場開展訂單種植。組建以龍頭企業(yè)牽頭、農(nóng)民合作社和家庭農(nóng)場跟進、廣大農(nóng)戶參與的產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，實現(xiàn)聯(lián)合體內(nèi)部上中下游主體銜接、大中小企業(yè)分工協(xié)作。編制《全域創(chuàng)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園五年規(guī)劃》，建設農(nóng)產(chǎn)品種苗培育、精深加工、倉儲物流、科技服務等“園中園”，促進“產(chǎn)、加、銷、服”等要素資源集約集聚，成功創(chuàng)建3個省級、16個市級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。構建“1+8+N”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，全力打造3000億級食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)，漯河食品產(chǎn)業(yè)集群被商務部《商務內(nèi)參》評為全國百強產(chǎn)業(yè)集群，在國家統(tǒng)計的21大類食品行業(yè)中，漯河擁有18大類50多個系列上千個品種。著力實施“六個打通”，培育食品機械、食品包裝、生物醫(yī)藥、高端綠色食品添加劑、冷鏈物流、寵物食品等產(chǎn)業(yè)。冷鏈物流產(chǎn)業(yè)快速崛起，全省10家全國冷鏈物流百強企業(yè)漯河占6家，我市被確定為國家骨干冷鏈物流承載城市；生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，培育全球唯一自然色素全色系制造商——中大恒源，1000多種產(chǎn)品廣泛應用于保健配料、食品飲料等6大行業(yè)，建成亞洲產(chǎn)能最大的益生菌產(chǎn)業(yè)基地，以“益生菌+”理念，實現(xiàn)與食品產(chǎn)業(yè)、乳制品、日化用品、農(nóng)業(yè)微生態(tài)等10余個關聯(lián)產(chǎn)業(yè)深度耦合。

 

      突出科技創(chuàng)新提升價值鏈。實施創(chuàng)新平臺提升“十大工程”，出臺重大科技項目實施、領軍人才引進培育等一系列配套政策，深化與河南工業(yè)大學、鄭州輕工業(yè)大學以及中國工程院院士任發(fā)政團隊合作，全力籌建河南省食品實驗室，牽引推動“政、產(chǎn)、學、研、金、服、用”同步發(fā)力，打造貫通食品領域基礎研究、應用研究、成果轉化的全鏈條創(chuàng)新體系。依托漯河高職院校資源，采取市校共建共購共享模式，建立食品產(chǎn)業(yè)公共研發(fā)、休閑食品協(xié)同創(chuàng)新等3個研發(fā)平臺，40個專家團隊進入人才資源庫，126家企業(yè)159項技術需求進入技術難題庫，為企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供載體保障。目前，我市已建成省級以上工程技術中心10個，博士后、院士工作站6個，建成全省首批食品加工中試基地。實施食品安全標準化、商貿(mào)物流標準化等“一攬子”專項工程，參與近百項國家和行業(yè)標準制定，在全國率先發(fā)布《調(diào)味面制品》《魔芋即食食品》等5項團體標準，先后培育中國馳名商標和名牌產(chǎn)品10個。其中，中大恒源、親親食品填補了植物提取、運動保健食品等行業(yè)監(jiān)管標準空白。打造檢驗檢測平臺，與武漢大學合作共建檢驗檢測認證產(chǎn)業(yè)園，推進檢驗認證總部基地、設備生產(chǎn)孵化中心等建設，構建覆蓋全面、高效安全的檢驗檢測服務體系。

 

      突出高質(zhì)高效打造供應鏈。建成小麥、蔬菜、食用菌等八大特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地，培育臨潁小辣椒、舞陽大豆等區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品品牌，開展農(nóng)藥、化肥負增長行動，提高農(nóng)產(chǎn)品加工原料供應能力，增強安全保障。臨潁現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建成標準化麥椒套作種植區(qū)30萬畝，帶動周邊種植辣椒40余萬畝，產(chǎn)品直供老干媽、海底撈等企業(yè)。鼓勵同一產(chǎn)業(yè)相關企業(yè)連片發(fā)展，支持上下游企業(yè)協(xié)作生產(chǎn)，不出園區(qū)即可完成產(chǎn)業(yè)鏈上下游對接，實現(xiàn)資源共享、節(jié)本增效。擦亮中國食品名城金字招牌，搭建產(chǎn)業(yè)交流展銷平臺。第十九屆食博會吸引1023家企業(yè)參展，現(xiàn)場交易額和意向采購額達462億元。發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+”優(yōu)勢，建成全國首家食品行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)云平臺，打造永不落幕的“云上食博會”，組建中國食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)聯(lián)盟，累計服務南街村集團、三劍客乳業(yè)等企業(yè)近400家。依托國家電子商務示范基地——中國（漯河）電子商務產(chǎn)業(yè)園，引導企業(yè)積極拓展線上市場，招引300余家電商及物流配套企業(yè)入駐園區(qū)，帶動創(chuàng)業(yè)就業(yè)1萬多人，實現(xiàn)年均線上交易額72億元。2021年，全市網(wǎng)絡零售額達144.7億元，同比增長28.7%，增幅位居全省第三。