（記者 朱 紅）2月24日，全市餐廚垃圾處置及餐飲油煙治理工作推進(jìn)會(huì)召開(kāi)，安排2023年餐廚垃圾收運(yùn)處置和餐飲油煙治理工作，進(jìn)一步理清思路、明確任務(wù)、夯實(shí)責(zé)任、創(chuàng)新舉措，全力以赴抓好餐廚垃圾規(guī)范化處置和餐飲油煙治理工作。

    2023年，餐飲油煙治理重點(diǎn)采取三項(xiàng)措施進(jìn)行。探索實(shí)施“1+6”管理模式，即在對(duì)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行油煙治理、巡查的同時(shí)，對(duì)其門(mén)頭字號(hào)、門(mén)前“三包”、機(jī)動(dòng)車(chē)非機(jī)動(dòng)車(chē)車(chē)位施劃和亂停亂放、店內(nèi)污水排放、廚余垃圾處理、夜市和夜間出店經(jīng)營(yíng)等進(jìn)行同步治理。

    依托智慧化平臺(tái)建設(shè)，做到快速反應(yīng)快速處理。充分利用餐飲油煙在線監(jiān)測(cè)平臺(tái)，突出在線監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)結(jié)果應(yīng)用，將監(jiān)測(cè)、調(diào)查、處理等流程有效結(jié)合，為餐飲油煙治理提供堅(jiān)強(qiáng)有力的科技支撐。

    強(qiáng)化夜市和夜間出店經(jīng)營(yíng)的餐飲油煙治理。對(duì)所有夜市攤?cè)?、夜間出店經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行全方位治理。采取先期宣傳、逐戶(hù)摸排、限時(shí)整改的辦法，積極宣傳相關(guān)環(huán)保知識(shí)，勸導(dǎo)夜市攤主做到自覺(jué)遵守規(guī)定，做到爐具入室經(jīng)營(yíng)，使用無(wú)煙燒烤爐和加裝油煙凈化設(shè)備，及時(shí)清理燒烤爐具、清洗凈化設(shè)備、清理餐廚垃圾。對(duì)整改不力、敷衍應(yīng)付和違規(guī)進(jìn)行燒烤的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將責(zé)令其停業(yè)整頓。

    按照“網(wǎng)格管理、專(zhuān)人負(fù)責(zé)”要求，餐飲油煙治理采取日常巡查、定期回訪、突擊檢查相結(jié)合的工作方式，對(duì)餐飲門(mén)店進(jìn)行不間斷檢查，實(shí)時(shí)更新完善餐飲油煙治理巡查記錄，構(gòu)建餐飲油煙治理閉環(huán)管理體系。

    會(huì)上還宣讀了《漯河市城區(qū)餐廚垃圾收運(yùn)處置工作實(shí)施方案》，對(duì)餐飲油煙治理工作進(jìn)行了部署，市綜合執(zhí)法支隊(duì)、市環(huán)境衛(wèi)生服務(wù)中心負(fù)責(zé)人和餐廚垃圾收運(yùn)處置企業(yè)代表作了典型發(fā)言。

責(zé)編：瘦馬  編審：陳向黨  終審：汪中東