兒子八歲的生日到了，兒子吵著鬧著要吃大餐，我們一家三口人決定到飯店去給兒子過(guò)生日。
一進(jìn)飯店，只見(jiàn)一位顧客正向服務(wù)員索要食品袋，“服務(wù)員，請(qǐng)拿幾個(gè)食品袋，我要將這些飯菜打包……”
“那位叔叔為什么要把吃剩下的飯菜帶走？”兒子好奇的問(wèn)道。
“如果那位叔叔不把吃剩下的飯菜帶走的話(huà)，那么這些飯菜就要倒掉，這是一種浪費(fèi)……”我給兒子解釋道。
“為什么那位叔叔不少點(diǎn)些飯菜？如果他少點(diǎn)些飯菜，他就不用辛苦打包了。”兒子似乎不滿(mǎn)意我的回答。
“也許是那位叔叔點(diǎn)飯菜的時(shí)候，沒(méi)有意識(shí)到這些飯菜的份量很多，結(jié)果沒(méi)吃完就吃飽了。或者是有些飯菜的過(guò)辣或偏淡，他不喜歡吃……也可能是他覺(jué)得這些飯菜可口美味，想帶回去讓家人也嘗嘗……”
我解釋了半天，兒子終于聽(tīng)明白了。
來(lái)到一個(gè)環(huán)境雅致的包間，我對(duì)兒子很闊綽地說(shuō)：“兒子，今天是你的生日，想吃什么隨便點(diǎn)，不過(guò)自己點(diǎn)的東西一定要吃完喲……”
“對(duì)，點(diǎn)自己喜歡吃的飯菜可以，但不能浪費(fèi)！”妻子指了指屋內(nèi)墻壁上的公益廣告。只見(jiàn)公益廣告上寫(xiě)著句“一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易,半絲半縷恒念物力維艱”等字樣。
“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥。今天，就讓我們來(lái)一個(gè)‘光盤(pán)行動(dòng)’，吃光盤(pán)中餐，堅(jiān)決不剩飯，好不好？”我順勢(shì)引導(dǎo)。
兒子一聽(tīng)要進(jìn)行“光盤(pán)行動(dòng)”，思考再三，只點(diǎn)了一盤(pán)他最?lèi)?ài)吃的油燜大蝦，說(shuō)什么也不肯多點(diǎn)了。我點(diǎn)了一份青菜，妻子要了一份青椒肉片，最后我們又要了一份蛋花湯。
為了讓兒子感覺(jué)到自己的生日宴“低調(diào)而有內(nèi)涵”，我對(duì)兒子語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“兒子，你知道我們的領(lǐng)袖習(xí)近平主席一頓早餐都吃些什么嗎？并不是山珍海味，更不是滿(mǎn)漢全席，要么是米粥咸菜，要么是包子青菜。餐桌上節(jié)儉不是摳門(mén)和吝嗇，而是一種美德。吃光盤(pán)中的食物不是為了讓人少點(diǎn)菜，而是讓人取之有度，用之有節(jié)，體現(xiàn)我們對(duì)勞動(dòng)者的尊重，對(duì)食物的敬畏。”
“兒子，你很小的時(shí)候就讀過(guò)李紳的詩(shī)句‘誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。’儉以修身，儉以養(yǎng)德，餐桌上的吃飯看似簡(jiǎn)單，這里面體現(xiàn)的是一個(gè)人是否懂禮節(jié)，是否懂尊重勞動(dòng)和感恩生命。其實(shí)就餐的學(xué)問(wèn)多著呢，古有‘長(zhǎng)者立，幼勿坐，長(zhǎng)者坐，命乃坐’‘食不語(yǔ)，寢不言’‘過(guò)午不食’……今有‘使用公筷公勺，分餐而食’‘食物小份量，品種多花樣’‘三分酒意有節(jié)制，莫要貪杯真君子’……”
我侃侃而談，兒子聽(tīng)得津津有味，不知不覺(jué)間我們點(diǎn)的菜上齊了。
“兒子，今天是你的生日，拿起筷子，你先吃！”
“爸爸，媽媽?zhuān)銈兿日?qǐng)——”
“好，我們一起吃……”我們?cè)谝黄瑲g聲笑語(yǔ)中大塊朵頤。
我一邊吃一邊思考著，說(shuō)起來(lái)吃飯是一件小事，在人們眼中司空見(jiàn)慣，但小事不小，民以食為天。吃飯雖說(shuō)是是人們的日常生存需求，但是餐桌上的節(jié)約與否體現(xiàn)的是一個(gè)人素質(zhì)的高低，卻折射了一個(gè)社會(huì)的文明程度。而我們漯河是中國(guó)食品名城，這里有著中國(guó)最大的食品加工基地，每年一度的“中國(guó)漯河食品博覽會(huì)”就在這里舉辦，美食文化必不可少，餐桌文明尤為重要。
時(shí)值漯河創(chuàng)建全國(guó)文明城市，讓我們每個(gè)人積極行動(dòng)起來(lái)，從柴米油鹽做起，在餐桌上踐行“光盤(pán)行動(dòng)”，餐盤(pán)干干凈凈，彰顯城市文明。如有剩余飯菜請(qǐng)打包帶走，帶走剩菜，留下修養(yǎng)和品質(zhì)，讓漯河更出彩。
“阿姨，幫我拿一個(gè)食品袋，我要打包——”兒子看著盤(pán)中寥寥無(wú)幾的大蝦，自豪地說(shuō)。（通訊員：魏海峰）
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