全市年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糧食190萬噸左右，倉容達470萬噸，年加工轉(zhuǎn)化600萬噸；

　　作為黃淮海“大糧倉”的代表區(qū)域，今年我市采用“夏玉米密植精準調(diào)控高產(chǎn)技術(shù)”種植的20萬畝夏玉米，實測畝產(chǎn)達1092.81公斤，在保障糧食安全方面發(fā)揮了重要作用；

　　堅持以“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”為抓手，深入實施優(yōu)質(zhì)糧食工程、主食產(chǎn)業(yè)化工程、全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展工程，在原糧供應(yīng)方面真正實現(xiàn)了“漯河食品漯河糧”；

　　目前，已建成以漯河國家級經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)、臨潁縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)為首的兩大食品產(chǎn)業(yè)園，全市超10億元主食企業(yè)3家、超億元企業(yè)30家；

　　依托豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，大力發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)，持續(xù)強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)、樹品牌，“鏈園一體”“農(nóng)食融合”發(fā)展模式成為一大亮點，構(gòu)建了從田間到餐桌的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)體系，培育了雙匯、南街村、衛(wèi)龍等一批名企名牌；

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　　漯河，全年糧食種植面積僅400多萬畝，但優(yōu)質(zhì)麥占比達54%，為全市眾多食品生產(chǎn)企業(yè)提供了大量優(yōu)質(zhì)原糧。漯河是糧食倉儲大市、加工大市、流通大市，還是全國糧食主產(chǎn)區(qū)、國家糧食生產(chǎn)核心區(qū)、首家中國食品名城、全國主食產(chǎn)業(yè)化工程示范市、全國農(nóng)業(yè)綜合標準化示范市等。如此華麗的蝶變，漯河緣何實現(xiàn)？

　　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與食品產(chǎn)業(yè)

　　緊密連接

　　食為政首，糧安天下。

　　近年來，我市深入踐行大食物觀，始終堅持藏糧于地、藏糧于技，全面落實糧食安全黨政同責，不斷加大高標準農(nóng)田、智慧農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)力度，深入推進優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)購、優(yōu)儲、優(yōu)加、優(yōu)銷“五優(yōu)聯(lián)動”，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈、價值鏈、供應(yīng)鏈“三鏈協(xié)同”，切實把糧食安全建立在堅實的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)之上。

　　串珠成鏈、聚鏈成群——我市堅持“產(chǎn)、城、鏈、園、人、文”一體推進，推動食品城、“食品+”、食品云、食品安、食品冷鏈、食品數(shù)智化“六路并進”，保障“舌尖上的安全”。

　　臨潁縣探索的5G+智慧農(nóng)業(yè)麥椒套種模式，形成了“三夏”麥倒一片綠、“三秋”田間一片紅的獨特景象，持續(xù)叫響臨潁辣椒、中國“椒”點，走出了一條既保障糧食安全又促進產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的新時代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。在舞陽縣、臨潁縣、郾城區(qū)、召陵區(qū)等地建設(shè)萬畝玉米試驗示范基地，大力推廣夏玉米密植精準調(diào)控高產(chǎn)技術(shù)。今年據(jù)專家組實地測產(chǎn)，其產(chǎn)量創(chuàng)我市玉米單產(chǎn)和黃淮海地區(qū)夏玉米“三角定苗”種植模式單產(chǎn)歷史新高，打造了黃淮海區(qū)域夏玉米密植高產(chǎn)高質(zhì)的“漯河模式”，為玉米大面積均衡增產(chǎn)、抗逆穩(wěn)產(chǎn)提供了技術(shù)支撐。

　　糧食持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)增效讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與食品產(chǎn)業(yè)緊密連接。圍繞食品企業(yè)原料供應(yīng)需求，我市培育良種、建設(shè)基地、發(fā)展園區(qū)，實施“龍頭企業(yè)+標準化種養(yǎng)基地”模式，加快優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)發(fā)展，著力打造優(yōu)質(zhì)小麥、大豆、花生、小辣椒等八大高效農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，持續(xù)提升農(nóng)產(chǎn)品就地加工轉(zhuǎn)化率。數(shù)據(jù)顯示，2022年，我市糧食產(chǎn)量190.7萬噸、倉容470萬噸、加工轉(zhuǎn)化600萬噸、物流轉(zhuǎn)運1000萬噸，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比達到4.5∶1。我市食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)實現(xiàn)系統(tǒng)性重塑、內(nèi)涵式提升，產(chǎn)業(yè)總規(guī)模超2000億元，食品產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入總量約占全省的1/5、全國的1/50，成為全省萬億級食品產(chǎn)業(yè)集群的重要支撐。

　　我市依托優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，增強農(nóng)產(chǎn)品對食品工業(yè)的適配性，吸引了頤海（漯河）食品有限公司調(diào)味品生產(chǎn)基地、中糧集團面粉全產(chǎn)業(yè)鏈、“自嗨鍋”中部產(chǎn)業(yè)園等落戶我市，越來越多食品企業(yè)與農(nóng)民合作組織、種糧大戶等形成緊密聯(lián)結(jié)的利益共同體。

　　“我市以糧食產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體建設(shè)為抓手，相繼組建了中糧、南街村、舞蓮、新匯等7家小麥產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體和金囤玉米產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，實現(xiàn)了育種、種植、收儲、面粉生產(chǎn)、食品加工‘五級訂單’全覆蓋。”市糧食和物資儲備局局長張向東介紹，聯(lián)合體共包含82家種植合作社、11家糧食收儲企業(yè)、8家糧食加工企業(yè)、32家食品生產(chǎn)企業(yè)和16家農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)企業(yè)，上下銜接、緊密協(xié)作，既從源頭上保證了糧食品質(zhì)，又促進了產(chǎn)業(yè)鏈合作和農(nóng)戶增收。

　　圍繞農(nóng)產(chǎn)品精深加工，我市做實“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”文章，大力探索“龍頭企業(yè)培育、產(chǎn)業(yè)集聚、一二三產(chǎn)融合、創(chuàng)新發(fā)展”4條路徑，構(gòu)建從原糧到成品、產(chǎn)區(qū)到銷區(qū)、田間到餐桌的“大糧食”“大產(chǎn)業(yè)”“大流通”格局。目前，我市培育省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體25個、市級以上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園20個，“三鏈同構(gòu)、農(nóng)食融合”典型經(jīng)驗全國推廣，臨潁縣成為“中國休閑食品之都”。

　　以創(chuàng)新平臺

　　加快農(nóng)食融合品牌培育

　　漯河發(fā)達的食品產(chǎn)業(yè)決定了大量優(yōu)質(zhì)小麥在此流通、加工。

　　大平臺、新通道助力糧食貯存及外運，成就“舌尖上的產(chǎn)業(yè)”。

　　我市先后建成糧食產(chǎn)后服務(wù)中心31個，原址改造倉容5萬噸，購買設(shè)備432臺（套），打通農(nóng)民售糧“最后一公里”。

　　立足漯河港航運優(yōu)勢，積極打造漯河糧食物流航運中心。目前，漯河港新建了專用糧食裝卸通道，配備了糧食烘干倉等設(shè)施，極大地方便了糧食貯存轉(zhuǎn)運。為更好地提升服務(wù)，今年漯河港新建糧庫5棟，已全部封頂，預(yù)計今年年底投入使用。

　　爭取優(yōu)質(zhì)糧食工程財政資金，推動中糧面業(yè)、舞蓮面業(yè)、新匯科技等企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，進一步提升優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供應(yīng)能力，培育出“南街村”“衛(wèi)龍”“盼盼”“喜盈盈”“舞蓮”“香當當”等一批知名品牌。

　　圍繞“產(chǎn)學(xué)研用”，在糧食產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、糧油精深加工和副產(chǎn)品綜合利用、主食產(chǎn)業(yè)化工程提升、糧食倉儲物流信息化等方面擴大對外合作，豐富漯河糧食產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵。目前，已有舞蓮、南街村集團等8家企業(yè)與河南工業(yè)大學(xué)簽訂長期合作協(xié)議，開發(fā)新產(chǎn)品17種，獲得省級科技成果1項。

　　我市立足“人才高地、創(chuàng)新之源、食品未來”定位，發(fā)揮中原食品實驗室的創(chuàng)新龍頭作用，積極引導(dǎo)農(nóng)業(yè)公司、糧油食品企業(yè)在科技創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)等方面與中原食品實驗室開展合作。中原食品實驗室實行“企業(yè)下單、科學(xué)家接單”模式，加速創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化，以科技創(chuàng)新賦能企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

　　中原食品實驗室與河南三劍客農(nóng)業(yè)公司共建協(xié)同創(chuàng)新中心，共同研發(fā)“快樂酸奶”，市場前景很好；中原食品實驗室與漯河豫鼎源食品工業(yè)有限公司共同研發(fā)的南瓜粉條已在全省各大超市上架，遠銷江浙等地區(qū)；中原食品實驗室與漯河市恒達食品工業(yè)有限公司合作開發(fā)的益生菌類產(chǎn)品附加值高、市場反響好……

　　目前，南街村集團、三劍客公司、中糧面業(yè)、聯(lián)泰食品等一批企業(yè)與中原食品實驗室開展合作已取得初步成效，走出了一條“合作互動、優(yōu)勢互補、互利共贏、協(xié)同發(fā)展”的新路子。

　　“漯河食品漯河糧”孕育大產(chǎn)業(yè)，“舌尖上的美味”正在匯聚。我市在確保糧食安全的基礎(chǔ)上，做踐行“大食物觀”的領(lǐng)跑者，進一步豐富食品品類、拓展食品來源、提升食品品質(zhì)、挖掘食品內(nèi)涵，做豐盛餐桌的供應(yīng)者、健康營養(yǎng)食品的引領(lǐng)者、未來食品的探索者、美食文化的創(chuàng)造者，加快建成優(yōu)勢再造、“形神兼?zhèn)?rdquo;的現(xiàn)代化食品名城。

　　編者按：

　　2023年是全面貫徹落實黨的二十大精神的開局之年。全市上下全面貫徹新發(fā)展理念，著力推動高質(zhì)量發(fā)展，主動構(gòu)建新發(fā)展格局，錨定省委“兩個確保”“十大戰(zhàn)略”，堅持“單項工作爭第一、整體工作創(chuàng)先進”，以黨的二十大精神推進中國式現(xiàn)代化漯河建設(shè)，跑出了漯河“加速度”。為全面反映全市各級各部門各行業(yè)在推進中國式現(xiàn)代化漯河建設(shè)中奮勇爭先、砥礪前行、出彩添彩的生動實踐，我們特推出《現(xiàn)代化漯河建設(shè) 我們在行動》系列報道。
責編：翟柯   編審：陳向黨  終審：汪中東