出席省政協(xié)十三屆二次會議的住漯省政協(xié)委員對養(yǎng)老事業(yè)格外關(guān)心，省政協(xié)委員、市政協(xié)副主席羅偉民提交了《推進老年餐廳建設(shè) 不斷提高養(yǎng)老助餐服務(wù)質(zhì)效的提案》。

　　羅偉民在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，雖然全省各地在興辦社區(qū)食堂方面都作了一些有益探索，但受物價、人力成本、服務(wù)方式、管理模式等因素影響，社區(qū)食堂提供的老年人助餐服務(wù)質(zhì)量并不高，老年人就餐不方便、飯菜不可口、營養(yǎng)不全面等問題仍然困擾著養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)發(fā)展。為此，他建議：

　　一要加強政策引導(dǎo)，抓好頂層設(shè)計。健全黨委領(lǐng)導(dǎo)、政府負責、部門協(xié)同、社會參與、家庭盡責的老年助餐服務(wù)工作機制，堅持屬地管理原則，做好轄區(qū)老年助餐服務(wù)工作的資源統(tǒng)籌、組織實施等工作。加強農(nóng)村地區(qū)老年助餐服務(wù)，依托有條件的村級睦鄰（鄰里）互助點或農(nóng)村幸福院開辦老年食堂、設(shè)置老年助餐點等，探索鄰里互助、多戶搭伙、結(jié)對幫扶等模式，靈活多樣滿足農(nóng)村老年人助餐服務(wù)需求。同時，加大對老年助餐的補貼力度。

　　二要堅持因地制宜，合理布局助餐點?，F(xiàn)有資源和適度新建相結(jié)合，完善老年食堂、老年餐桌、老年助餐點等老年助餐服務(wù)設(shè)施配置，優(yōu)化功能布局。將老年食堂納入15分鐘生活圈，優(yōu)先規(guī)劃建設(shè)通向老年食堂的無障礙步行通道、雨廊以及其他適老化配套公共設(shè)施。重點發(fā)展具有中轉(zhuǎn)功能的配送點和助餐點，形成“一碗湯距離”的老年助餐服務(wù)模式。支持在各類養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)和設(shè)施、社區(qū)綜合服務(wù)中心等增設(shè)老年食堂服務(wù)設(shè)施，完善社區(qū)服務(wù)功能。

　　三要拓寬運營渠道，探索多種模式。探索中央廚房+助餐點服務(wù)、餐飲企業(yè)+社區(qū)門店等模式，鼓勵餐飲企業(yè)、食品企業(yè)參與建設(shè)和運營老年助餐服務(wù)設(shè)施，支持有條件的機關(guān)企事業(yè)單位食堂提供老年助餐服務(wù)，引導(dǎo)物業(yè)服務(wù)企業(yè)為送餐進小區(qū)、老年人就近取餐、上門送餐提供便利。探索發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)平臺、物流企業(yè)等作用，為老年人送餐實現(xiàn)線上預(yù)訂+站點配送。鼓勵和引導(dǎo)公益慈善組織、愛心企業(yè)和人士以慈善捐助等方式參與老年助餐服務(wù)。鼓勵支持村（居）委會動員黨員、志愿者為社區(qū)行動不便的老人提供精準送餐服務(wù)。

　　四要加強服務(wù)監(jiān)管，確保食品安全。完善老年助餐服務(wù)食品安全保障、監(jiān)督考核、應(yīng)急處置、責任追究等制度，建立并落實食材進貨查驗、無接觸配送、餐飲具清洗消毒、食品留樣、餐廚垃圾處置等食品安全管理制度。對助餐點實行備案管理，嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，定期對工作人員開展食品安全培訓(xùn)。鼓勵社區(qū)工作人員和駐地單位、居民小區(qū)志愿者及社區(qū)居民代表參與食品安全檢查。