今年是新中國成立75周年。
“輝煌七十五載”，是時間的見證，更是奮斗的印記。從昔日的農(nóng)業(yè)小城到如今的現(xiàn)代化食品名城，漯河發(fā)展的滄桑巨變、人民生活的時代跨越，是新中國75年輝煌成就的生動縮影，凝聚著全市人民的智慧與汗水，閃耀著改革創(chuàng)新的光芒。
今日起，本報推出“輝煌七十五載 漯河出彩添彩”系列報道，從現(xiàn)代化食品名城、食品產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力、水資源優(yōu)勢與幸福漯河、“項目為王”強支撐、傳承發(fā)展中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、黨建引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展等方面，回顧漯河創(chuàng)新發(fā)展歷程，多角度展示漯河取得的巨大成就，以“奮進強國路、闊步新征程”的喜人變化向新中國成立75周年獻禮。敬請關(guān)注。
記者 劉 丹
雙匯發(fā)展、衛(wèi)龍美味、中大恒源、微康生物“四大傳奇”挺立潮頭；依托食品產(chǎn)業(yè)培育、招引的上下游優(yōu)質(zhì)配套項目集聚成勢，全國、全省專精特新企業(yè)隊伍持續(xù)壯大；創(chuàng)新引領(lǐng)辦盛會，中國（漯河）食品博覽會成為食品行業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)”，展示漯河特色、漯河品質(zhì)、漯河形象……
“在中部地區(qū)崛起中奮勇爭先，譜寫新時代中原更加出彩的絢麗篇章。”這是習(xí)近平總書記視察河南時的殷殷囑托，更是時代賦予漯河的使命擔(dān)當(dāng)。作為首家中國食品名城，漯河的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)是食品產(chǎn)業(yè)。近年來，我市深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想，忠誠踐行習(xí)近平總書記視察河南重要講話重要指示，錨定省委“兩個確保”“十大戰(zhàn)略”目標(biāo)要求，堅持科技創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，緊抓踐行“大食物觀”、實施健康中國戰(zhàn)略、形成國家實驗室體系、培育和發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力“四大機遇”，堅持食品工業(yè)、食品文化、食品品牌、美食名城“四篇文章”一起做，現(xiàn)代化食品名城跑出跨越式發(fā)展加速度。
一組數(shù)據(jù)展示了漯河食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的強勁態(tài)勢。我市在連續(xù)3年經(jīng)濟增速穩(wěn)居全省前兩位之后，今年上半年，全市生產(chǎn)總值同比增長7.8%，居全省第一位；規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長12.1%，居全省第一位；固定資產(chǎn)投資同比增長13.5%，居全省第五位。上半年，我市主要經(jīng)濟指標(biāo)增速居全省第一方陣。漯河，正以一域之出彩為全省、全國增添濃彩。
在改革創(chuàng)新中推動高質(zhì)量發(fā)展
因改革而生、由開放而興，漯河從名不見經(jīng)傳的中原小城到國內(nèi)首家中國食品名城再到中國食品裝備名城，實現(xiàn)了“國字號”食品雙名城的華麗蝶變。
——中國（漯河）食品博覽會走過二十余年風(fēng)雨歷程，始終秉持專業(yè)化、市場化、國際化的辦會理念，已成為全國食品行業(yè)具有風(fēng)向標(biāo)意義的重要展會，含金量、輻射力、影響力逐年提升，作為城市的金字招牌越擦越亮。
——漯河食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，擁有各類食品企業(yè)7000多家，總規(guī)模超2000億元，占全省的五分之一、全國的五十分之一，形成了肉制品、預(yù)制菜、休閑食品、功能食品、食品輔料、食品包裝六大產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)集群，打造了從源頭到終端，從生產(chǎn)到研發(fā)、檢驗檢測、包裝、物流、電商、會展的全食品產(chǎn)業(yè)鏈條，成為全省萬億食品產(chǎn)業(yè)集群的重要支撐。
進入新時代，面對新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革機遇，聚焦制約現(xiàn)代化漯河建設(shè)的關(guān)鍵問題，我市持續(xù)用好改革開放這個“關(guān)鍵一招”，堅持創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，持續(xù)做優(yōu)做強食品產(chǎn)業(yè)、培育壯大新興產(chǎn)業(yè)、前瞻布局未來產(chǎn)業(yè)，讓漯河在鄭州都市圈建設(shè)中乘勢而上，更具發(fā)展勝勢。
科技是中國式現(xiàn)代化的基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性支撐。依托深厚的食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，漯河超常規(guī)大力度建設(shè)中原食品實驗室，創(chuàng)新推行“省外+省內(nèi)”雙首席科學(xué)家機制，先后吸納院士12名，會聚國家級創(chuàng)新人才29名，組建科創(chuàng)團隊23個，在中原食品實驗室常態(tài)化開展科研攻關(guān)的科研人員達(dá)300多名。掛牌運營近兩年來，中原食品實驗室累計開展課題研究257項，突破關(guān)鍵技術(shù)16項，發(fā)布科研成果25項，為280余家企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)380余次……成為全省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“最強大腦”。
為推動“科研之花”結(jié)出更多“產(chǎn)業(yè)之果”，我市正加快建設(shè)河南食品科創(chuàng)園，預(yù)計年底前孵化車間、中試基地、專業(yè)園區(qū)將全部投用。屆時，“實驗室+研究生院+孵化器+中試基地+產(chǎn)業(yè)基金+產(chǎn)業(yè)園區(qū)”的全鏈條科研轉(zhuǎn)化體系將初步形成。
瞄準(zhǔn)營養(yǎng)健康、食藥同源、未來食品三大主攻方向，推動食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢再造。實施產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心建設(shè)、產(chǎn)業(yè)品牌提升等10個專項行動；指導(dǎo)食品企業(yè)研發(fā)特醫(yī)、食療等類型產(chǎn)品；依托國際智能食品裝備產(chǎn)業(yè)園，聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)機械化科學(xué)研究院等開展3D食物打印等新型食品裝備研發(fā)應(yīng)用。
漯河以發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力為內(nèi)核，去年赴粵港澳大灣區(qū)、長三角開展“雙招雙推”活動后，今年又在川渝、閩東南、京津冀、長三角地區(qū)密集開展4場“雙招雙推”活動，簽約項目63個，總投資432.1億元。其中，集中簽約的項目中，有50個屬于漯河“11+8”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈上項目，簽約項目“含金量”更足。此外，今年的“雙招雙推”活動新增了食博會宣傳推介和邀商招商內(nèi)容，在更寬渠道、更廣范圍、更高層次上宣傳推介漯河和食博會。
標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。漯河加強標(biāo)準(zhǔn)制定與科技創(chuàng)新互動發(fā)展。截至目前，我市企業(yè)主導(dǎo)或參與制定、修訂國際標(biāo)準(zhǔn)5項、國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)近百項，我市企業(yè)在標(biāo)準(zhǔn)上取得話語權(quán)，發(fā)出了漯河聲音。
改革不停頓，開放不止步。我市將堅持一、二、三產(chǎn)業(yè)同步推進，強化投資、消費、出口、物流“四個拉動”支撐，持續(xù)加快新舊動能轉(zhuǎn)換、培育壯大新質(zhì)生產(chǎn)力，全力推動漯河高質(zhì)量發(fā)展邁上新臺階，奮力譜寫中國式現(xiàn)代化建設(shè)漯河實踐新篇章。
在抓鏈群育生態(tài)中推動高質(zhì)量發(fā)展
2022年4月，在全省第四期“三個一批”項目建設(shè)活動中，省委書記樓陽生首次提出要“堅持一群多鏈、聚鏈成群”，推動全省產(chǎn)業(yè)鏈條一體化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展集群化、產(chǎn)業(yè)體系現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)集群生態(tài)化。
2023年6月，在全省開發(fā)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展工作推進會議上，樓陽生書記再次提出“加快集群式發(fā)展，做大做強主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)”。
市委八屆五次全會暨市委經(jīng)濟工作會議提出，要形成以新質(zhì)生產(chǎn)力為先導(dǎo)、食品產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。近年來，我市聚焦培育壯大現(xiàn)代食品、新材料、先進制造三大市級產(chǎn)業(yè)集群11個產(chǎn)業(yè)鏈和縣區(qū)級8條特色產(chǎn)業(yè)鏈，堅持一群多鏈、串企成鏈、聚鏈成群，做大做強龍頭企業(yè)，做精做優(yōu)專精特新企業(yè)，促進產(chǎn)業(yè)鏈要素高效集聚、資源高效整合、協(xié)作高效緊密，產(chǎn)業(yè)鏈條頂層設(shè)計、創(chuàng)新能力、企業(yè)升級改造等均取得突破性進展，高質(zhì)量發(fā)展新動能新優(yōu)勢新格局逐步形成。
重點產(chǎn)業(yè)鏈群持續(xù)壯大?，F(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集群入選全省十大先進制造業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，雙匯、衛(wèi)龍成為全省重點產(chǎn)業(yè)鏈盟會長單位；新材料產(chǎn)業(yè)鏈的龍頭項目金海千億級氟硅新材料項目開工；先進制造產(chǎn)業(yè)鏈的頭部企業(yè)利通超高壓流體技術(shù)產(chǎn)業(yè)園部分投產(chǎn)，加速向“先進制造+創(chuàng)新服務(wù)”升級；寵物食品被譽為漯河新特產(chǎn)；臨潁縣銅基新材料、召陵區(qū)鞋革制品等特色產(chǎn)業(yè)鏈迅猛發(fā)展。
產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新鏈加速融合。引導(dǎo)創(chuàng)新要素向重點產(chǎn)業(yè)鏈群匯聚，11條市級產(chǎn)業(yè)鏈、6條縣區(qū)級產(chǎn)業(yè)鏈擁有省級以上創(chuàng)新平臺，規(guī)上工業(yè)企業(yè)研發(fā)活動“四有”覆蓋率居全省第二位，全社會研發(fā)投入強度預(yù)計達(dá)到2.1%。建成全鏈條科研成果轉(zhuǎn)化體系，設(shè)立5億元的科創(chuàng)基金，推動中原食品實驗室塔格糖、中原壹號酒等36項科研成果對接轉(zhuǎn)化。以中原食品實驗室為龍頭，構(gòu)建由院士擔(dān)綱領(lǐng)銜的氟硅新材料研究院、賈湖文化研究會、雙匯肉類技術(shù)創(chuàng)新中心、際華皮革皮鞋研究院、安邁康微生物研究院等高能級創(chuàng)新平臺體系，際華3515獲評國家級工業(yè)設(shè)計中心，中大恒源獲評省級工業(yè)設(shè)計中心，中原食品實驗室工業(yè)微生物研究中心獲評省級工程研究中心。
鏈上企業(yè)培育成效明顯。重點產(chǎn)業(yè)鏈中規(guī)上企業(yè)數(shù)量占全市規(guī)上企業(yè)的71.1%，工業(yè)產(chǎn)值占92%，雙匯、金大地入選省級制造業(yè)頭雁企業(yè)，建泰、曙光被確定為重點培育頭雁企業(yè)。新培育省級專精特新企業(yè)20家、省級單項冠軍企業(yè)5家，新增“小升規(guī)”企業(yè)22家，中大恒源成為全市首家國家級單項冠軍企業(yè)。加快企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，5家企業(yè)入選省中小企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型標(biāo)桿，8家企業(yè)獲評省級綠色工廠，13家企業(yè)入選省級智能工廠（車間），3家企業(yè)獲評省級質(zhì)量標(biāo)桿。
在培育新興產(chǎn)業(yè)中推動高質(zhì)量發(fā)展
引進炒菜機器人、萬能蒸烤箱、智能米飯生產(chǎn)線等自動化設(shè)備，自主研發(fā)PEMS軟件系統(tǒng)，實現(xiàn)餐食供應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、物流配送和質(zhì)量控制；組建由國宴大師牽頭，多位名廚為主，博士、碩士研究生參與的66人中華菜肴專職膳食營養(yǎng)團隊；與中原食品實驗室院士團隊開展餐飲食譜、風(fēng)味保持及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)合作……雙匯發(fā)展打造新興產(chǎn)業(yè)新藍(lán)海是我市立足新時代，大力培育發(fā)展新興產(chǎn)業(yè)的縮影。
與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)相比，新興產(chǎn)業(yè)具有技術(shù)含量高、附加值高、資源集約等特點，成長潛力大、綜合效益好，已成為發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的主陣地。我市牢牢掌握發(fā)展主動權(quán)，打通供給和需求，以研發(fā)、生產(chǎn)、體驗等全鏈條場景新供給創(chuàng)造消費新需求，推動產(chǎn)業(yè)向價值鏈中高端邁進。
“未來產(chǎn)業(yè)是具有顯著戰(zhàn)略性、引領(lǐng)性、顛覆性的新興產(chǎn)業(yè)，提前布局未來產(chǎn)業(yè)是搶占新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革制高點的有效途徑。”市工業(yè)和信息化局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近年來，我市加速布局未來產(chǎn)業(yè)，面向未來社會需求，在營養(yǎng)健康、食藥同源、未來食品等領(lǐng)域積極探索，取得了階段性成果。
作為我國批準(zhǔn)流通的6類新式代糖產(chǎn)品之一，塔格糖甜度是蔗糖的92%，具有降血糖、低能量、改善腸道菌群、抗齲齒等功能，是天然健康的功能性食用糖，符合未來食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢。
在郾城區(qū)先進制造業(yè)開發(fā)區(qū)，今年7月13日正式投產(chǎn)的河南益恒源生物科技有限公司，與中原食品實驗室合作研發(fā)推出塔格糖蘇打水、塔格糖烘焙蛋糕等創(chuàng)新產(chǎn)品，并與國內(nèi)多個知名品牌建立了合作關(guān)系。
位于漯河食品工程職業(yè)大學(xué)科創(chuàng)園區(qū)內(nèi)的大樹食品，因其拳頭產(chǎn)品山藥雪花片在保證純山藥無添加的基礎(chǔ)上，成片厚度均勻、顏色乳白、復(fù)水秒溶，更有利于吸收，適合老人、孩子和術(shù)后康復(fù)人群而備受市場歡迎……
讓美味的食品更健康、讓健康的食品更美味。食品產(chǎn)業(yè)已進入產(chǎn)業(yè)優(yōu)化與結(jié)構(gòu)調(diào)整的戰(zhàn)略機遇期，漯河將以“大食物觀”指導(dǎo)食品產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展，厚植食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展底色，搶占食品新領(lǐng)域，在營養(yǎng)健康食品新賽道上跑出加速度。
責(zé)編：翟柯 編審：陳向黨 終審：王崢
